πρόσφατα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από ερευνητές στο πανεπιστήμιο του new haven αποκάλυψε μια άλλη λειτουργική ιδιότητα της υγείας του εκχυλίσματος στέβια.

το εκχύλισμα στέβιας έχει αναγνωριστεί από τους καταναλωτές ως μια φυσική εναλλακτική λύση στα γλυκαντικά και η αγορά συνέχισε να αναπτύσσεται ραγδαία την τελευταία δεκαετία.

ταυτόχρονα, άλλες ιδιότητες υγείας των εκχυλισμάτων στέβιας έχουν επίσης αρχίσει να προσελκύουν την προσοχή των ερευνητών.

το αιθανολικό εκχύλισμα stevia δρα στο βιοφίλμ της borrelia burgdorferi (bb), του παθογόνου της lymedisease,

και είναι πολύ αποτελεσματικό στην καταστροφή του βιοφίλμ, μειώνοντας τη βακτηριακή μάζα κατά 40%.
αυτό το αποτέλεσμα είναι ακόμη υψηλότερο από τα αντιβιοτικά και θεωρείται ασφαλέστερη, πιο αποτελεσματική εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά.

η νόσος του lyme είναι μια σοβαρή ασθένεια της καρδιάς και του νευρικού συστήματος που μπορεί να προκαλέσει άλλες επιβλαβείς επιπλοκές εάν δεν αντιμετωπιστεί.
για αυτήν την ασθένεια, η αμερικανική εταιρεία λοιμωδών νοσημάτων συνιστά τη χρήση δοξυκυκλίνης για δύο έως τέσσερις εβδομάδες.

η κεφοπεραζόνη, η δαπτομυκίνη και ο συνδυασμός τους είναι επίσης κοινές θεραπείες για τη νόσο. ωστόσο, υπάρχουν αρκετά προβλήματα με αυτά τα φάρμακα.

πρώτον, η έρευνα δείχνει ότι τα βακτήρια αλλάζουν συνεχώς και προσαρμόζονται στα φάρμακα. επομένως, τα αντιβιοτικά παίζουν όλο και λιγότερο σημαντικό ρόλο στη θανάτωση παθογόνων μικροοργανισμών.
δεύτερον, υπάρχουν ισχυρές παρενέργειες. στην πραγματικότητα, έως και το 20% των ασθενών με νόσο του lyme μπορεί να εμφανίσουν πόνο στις αρθρώσεις και κόπωση εντός έξι μηνών μετά τη θεραπεία.
αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως σύνδρομο της νόσου του lyme ή χρόνια νόσο του lyme και προκαλείται από παθογόνα που το αντιβιοτικό δεν κατάφερε να σκοτώσει.
επιπλέον, τα αντιβιοτικά φάρμακα είναι τοξικά και συχνά οδηγούν σε ποικίλες επιπλοκές.

τα εκχυλίσματα στέβιας δεν έδειξαν σημάδια ανεπιθύμητων ενεργειών σε σύγκριση με τα αντιβιοτικά. στο πείραμα, κατάφερε να εξαλείψει το 100% των παθογόνων,

κανένα παθογόνο δεν βρέθηκε μετά από μία εβδομάδα και μόνο το 10% των παθογόνων αναγεννήθηκαν μετά από δύο εβδομάδες.