το εκχύλισμα monk fruit είναι ένα φυσικό γλυκό συστατικό που εξάγεται από το monk fruit. έχει μια ποικιλία από εξαιρετικές ιδιότητες και μεγάλες προοπτικές εφαρμογής.

η γλυκύτητα του εκχυλίσματος monk fruit είναι περίπου 240 έως 300 φορές μεγαλύτερη από εκείνη της σακχαρόζης. έχει ισχυρή θερμική σταθερότητα, είναι εύκολα διαλυτό στο νερό και την αραιή αιθανόλη και δεν αλλοιώνεται σε αδύναμα οξέα και αδύναμα αλκάλια. το εκχύλισμα φρούτου monk έχει τα αποτελέσματα του καθαρισμού της θερμότητας και της ενυδάτωσης των πνευμόνων, ανακουφίζει από τον βήχα, ενυδατώνει τα έντερα και καθαρτικά και έχει προληπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα στην παχυσαρκία, τη δυσκοιλιότητα, τον διαβήτη κ.λπ.

το εκχύλισμα φρούτων monk μπορεί να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά γλυκαντικά ζάχαρης (όπως σακχαρόζη, γλυκόζη κ.λπ.) και να προσφέρει φυσική και υγιεινή γλυκύτητα στα ροφήματα. ταυτόχρονα, η ιδιαίτερη γεύση και η γεύση του μπορούν επίσης να βελτιώσουν την ποιότητα των ροφημάτων.

προϊόντα υγείας

οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, κατά της κόπωσης και άλλες λειτουργίες υγείας του εκχυλίσματος monk fruit το καθιστούν ιδανικό πρόσθετο στον τομέα των προϊόντων υγείας. σε προϊόντα υγείας που βελτιώνουν την ανοσία, ανακουφίζουν από την κούραση, βελτιώνουν τη γαστρεντερική λειτουργία κ.λπ., η προσθήκη εκχυλίσματος monk fruit μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τις επιπτώσεις του προϊόντος στην υγεία.

καρύκευμα

η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας εκχυλίσματος φρούτων monk σε σάλτσα σόγιας, ξύδι και άλλα καρυκεύματα μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος, καθιστώντας το πιο νόστιμο.

ψήσιμο

το εκχύλισμα φρούτων monk έχει καλή θερμική σταθερότητα κατά τη διαδικασία ψησίματος και μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και την ποιότητα του φαγητού. ταυτόχρονα, μπορεί να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά γλυκαντικά ζάχαρης και να προσφέρει υγιεινή γλυκύτητα στα αρτοσκευάσματα.

επιτραπέζια ζάχαρη

το εκχύλισμα φρούτων monk μπορεί να μετατραπεί σε επιτραπέζια ζάχαρη για χρήση από τους καταναλωτές κατά το μαγείρεμα, το ψήσιμο και την παρασκευή ποτών. σε σύγκριση με τα παραδοσιακά σάκχαρα, το εκχύλισμα monk fruit έχει καλύτερες λειτουργίες υγειονομικής περίθαλψης και χαμηλότερες θερμίδες, γεγονός που καλύπτει τις ανάγκες των σύγχρονων ανθρώπων για μια υγιεινή διατροφή.

αλλος

το εκχύλισμα φρούτου monk μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε παιδικές τροφές, το οποίο δεν προκαλεί τερηδόνα και είναι ευεργετικό για την υγεία των δοντιών. επιπλέον, όταν φτιάχνετε επιδόρπια, όπως παγωτό, κέικ, ψωμί κ.λπ., το εκχύλισμα monk fruit μπορεί να αντικαταστήσει τη σακχαρόζη. είναι θρεπτικό και υγιεινό χωρίς να προκαλεί διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα, ενώ μπορεί να καταναλωθεί και από διαβητικούς.