λεπτομερής

όνομα προϊόντος:η2-ανθοξήεκχύλισμα cranberry

δραστικό συστατικό:ανθοκυανιδίνες

δομικός τύπος:

δραστικό συστατικό:προανθοκυανιδίνες (pac)

αρ. cas:4852-22-6

δομικός τύπος:

περιγραφή

στη βόρεια αμερική, οι ιθαγενείς της αμερικής ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν τα κράνμπερι ως φαγητό. οι ιθαγενείς της αμερικής χρησιμοποιούσαν τα κράνμπερι σε μια ποικιλία τροφών, ειδικά για πεμμικάνα, φάρμακα πληγών και βαφές.

τα ωμά cranberries έχουν μέτρια επίπεδα βιταμίνης c, διαιτητικών ινών και του απαραίτητου διαιτητικού ορυκτού, μαγγανίου, καθώς και ένα ισορροπημένο προφίλ άλλων βασικών μικροθρεπτικών συστατικών

τα ωμά cranberries είναι πηγή αντιοξειδωτικών πολυφαινολών, φυτοχημικών υπό ενεργή έρευνα για πιθανά οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα και το ανοσοποιητικό σύστημα και ως αντικαρκινικοί παράγοντες, όπως σε μεμονωμένα καρκινικά κύτταρα του προστάτη.

μια μελέτη συνέκρινε τα cranberries με είκοσι άλλα φρούτα, δείχνοντας ότι τα cranberries είχαν υψηλή ποσότητα ολικών πολυφαινολών. οι τανίνες του κράνμπερι έχουν εργαστηριακές αποδείξεις για αντιπηκτικές ιδιότητες και μπορεί να αποτρέψουν επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος στις γυναίκες. προανθοκυανιδίνες, φλαβονόλες και κερκετίνη. αυτές οι ενώσεις έχουν δείξει πιθανή δράση ως αντικαρκινικοί παράγοντες in vitro.

η προανθοκυανιδίνη (pa ή pac), επίσης γνωστή ως προκυανιδίνη, ολιγομερής προανθοκυανιδίνη (opc), λευκοκυανιδίνη, λευκοανθοκυανίνη και συμπυκνωμένες τανίνες, είναι μια κατηγορία φλαβανολών. οι προανθοκυανιδίνες είναι ουσιαστικά πολυμερείς αλυσίδες φλαβονοειδών όπως οι κατεχίνες.[1] το ένα ανακαλύφθηκε το 1948 από τον jacques masquelier και ονομαζόταν βιταμίνη p, αν και αυτό το όνομα δεν κέρδισε την επίσημη θέση της κατηγορίας και έκτοτε έχει πέσει εκτός χρήσης. ήταν ο masquelier που ανέπτυξε πρώτος τεχνικές για την εξαγωγή προανθοκυανιδινών από ορισμένα είδη φυτών.

οι προανθοκυανιδίνες πωλούνται ως διατροφικά και θεραπευτικά συμπληρώματα στην ευρώπη από τη δεκαετία του 1980. αντίθετα, η εισαγωγή προανθοκυανιδινών στην αγορά των ηνωμένων πολιτειών ήταν σχετικά πρόσφατη