ο καρπός μοναχός είναι ένα μικρό φρούτο που έχει μακρά ιστορία φαρμακευτικής χρήσης.

οφέλη από τα φρούτα του μοναχού

• μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους

επειδή τα φρούτα του μοναχού δεν περιέχουν θερμίδες, υδατάνθρακες ή λίπος, τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος μπορεί να βρουν τα φρούτα του μοναχού ως χρήσιμη προσθήκη στη διατροφή τους.

ένα άτομο που χρησιμοποιεί ζάχαρη μπορεί να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων αντικαθιστώντας γλυκαντικά φρούτων μοναχών όπου θα χρησιμοποιούσε συνήθως ζάχαρη. για παράδειγμα, στον πρωινό τους καφέ ή με βρώμη πρωινού. οι άνθρωποι μπορούν επίσης να δημιουργήσουν λιχουδιές και επιδόρπια με λίγες θερμίδες χρησιμοποιώντας γλυκαντικά φρούτων μοναχών.

• ασφαλές για άτομα με διαβήτη

τα φρούτα του μοναχού δεν επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα, που σημαίνει ότι είναι μια ασφαλής επιλογή για άτομα με διαβήτη.

ωστόσο, οι καταναλωτές θα πρέπει να κατανοούν την επισήμανση των προϊόντων για να βεβαιωθούν ότι οι επιλογές τους δεν περιέχουν επίσης ζάχαρη ή άλλα συστατικά που μπορεί να επηρεάσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

• αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

οι μογροσίδες στα φρούτα του μοναχού έχουν αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. η βλάβη είναι μια κύρια πηγή φλεγμονής, πράγμα που σημαίνει ότι ο καρπός του μοναχού έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

αν και η φλεγμονή είναι ο φυσικός τρόπος θεραπείας του ίδιου του σώματος, η χρόνια φλεγμονή συνδέεται με πολλά προβλήματα υγείας. αυτές περιλαμβάνουν καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, αρθρίτιδα, διαβήτη και πεπτικές διαταραχές όπως η νόσος του crohn και η ελκώδης κολίτιδα.

• μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

περιορισμένη έρευνα δείχνει ότι τα φρούτα του μοναχού μπορεί να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα φρούτων μοναχού θα μπορούσε να καταστείλει τον καρκίνο του παχέος εντέρου και του καρκίνου του λαιμού. οι συγγραφείς πρότειναν ότι τα φρούτα του μοναχού ως συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να έχουν οφέλη πέρα ​​από τα τυπικά φάρμακα.

οι αντιοξειδωτικές επιδράσεις των μογροσίδων μειώνουν επίσης τη βλάβη του dna από τις ελεύθερες ρίζες, τις οποίες οι επιστήμονες συνδέουν με την ανάπτυξη καρκίνου.

• μπορεί να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις

η ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά η αξιόπιστη πηγή είναι μια αυξανόμενη ανησυχία. εάν κάποιος έχει λοίμωξη που προκαλείται από μικρόβια που αντιστέκονται στα τυπικά αντιβιοτικά, οι γιατροί μπορεί να το θεωρήσουν δύσκολο να αντιμετωπιστούν. η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει σε αυτές τις λοιμώξεις.

• μελέτες δείχνουν ότι τα φρούτα του μοναχού μπορεί να έχουν αντιβιοτικές ιδιότητες

οι μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα φρούτα του μοναχού μπορούν να καταπολεμήσουν την candida. αυτή η μαγιά μπορεί να προκαλέσει επώδυνη στοματική τσίχλα και να επηρεάσει άλλα μέρη του σώματος, όπως το πεπτικό σύστημα.

τρόποι χρήσης και κατανάλωσης φρούτων μοναχών

τα φρούτα μοναχών έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής. οι άνθρωποι μπορεί να βρουν τα αποξηραμένα φρούτα ή το τσάι φρούτων μοναχού σε ασιατικά παντοπωλεία ή προμηθευτές tcm.

τα φρούτα του μοναχού είναι επίσης διαθέσιμα ως γλυκαντικό, το οποίο οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν ως εναλλακτική ζάχαρη σε πολλά τρόφιμα και ποτά, όπως:

• τσάι και καφέ

•  

• λεμονάδα, smoothies και χυμούς φρούτων

•  

• σάλτσες και σάλτσες για σαλάτες

•  

• παγωτό και παγωμένο γιαούρτι

•  

• πλιγούρι βρώμης

•  

• μους και παγωτά

γενικά, τα γλυκαντικά φρούτων μοναχών δεν είναι κατάλληλα ως εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης σε αρτοσκευάσματα που χρειάζονται ζάχαρη για την υφή και τη δομή τους.

ο καρπός μοναχός έχει τη δυνατότητα ως γλυκαντικό. ωστόσο, επειδή οι παραγωγοί θεωρούν ότι είναι δύσκολη η καλλιέργεια και ακριβή η επεξεργασία, το γλυκαντικό φρούτων μοναχών κοστίζει περισσότερο από τα εναλλακτικά.

οι καταναλωτές στις ηνωμένες πολιτείες πιθανότατα θα δουν λιγότερες επιλογές φρούτων μοναχών στο παντοπωλείο από άλλες λιγότερο ακριβές, πιο γνωστές εναλλακτικές λύσεις.