πίσω από αυτό το μικρό πακέτο ζάχαρης, είναι επίσης μια αναπτυσσόμενη επιχείρηση.

"η εταιρεία προμηθευτής whole earth sweetener natural sweet", είναι ένας αμερικανός κατασκευαστής γλυκαντικών, μια εξ ολοκλήρου θυγατρική της merisant, η προσοχή είναι μια αγορά γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων, τα προϊόντα βασίζονται κυρίως στην ερυθριτόλη (που υπάρχει στα σταφύλια, τα αχλάδια και άλλα φρούτα σε φυσική ζάχαρη αλκοόλ) και γλυκό εκχύλισμα ye ju. κάνοντας επιχειρηματική δραστηριότητα, λόγω της ίδιας γλυκύτητας, αυτά τα δύο συστατικά περιέχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από τη σακχαρόζη, σε σύγκριση με άλλα τεχνητά γλυκαντικά και είναι πιο φυσικά.

εν όψει των ανθρώπων που επικρίνουν τη ζάχαρη και η ζάχαρη έχει φτάσει σε άγνωστο μέχρι στιγμής βαθμό, τα starbucks δεν είναι ο μόνος από τους ηθοποιούς. στο τέλος του 8, επτά (7up) άρχισαν επίσης να προσπαθούν να αντικαταστήσουν το γλυκαντικό στέβια, την πρώτη παρτίδα προϊόντων στη δοκιμή αγοράς στην ινδία. πέρυσι, kaf henry s (kraft heinz) κυκλοφόρησε μια έκδοση του capri ήλιο βιολογικό χυμό φρούτων, χρησιμοποιώντας τρεις σακχαρόζη είναι γλυκό φύλλο χρυσάνθεμο ως θεμέλιο, η ευρύτερη χρήση της ασπαρτάμης από χαμηλότερη θερμότητα? πριν από αυτό, η coca-cola κυκλοφόρησε τη σειρά life (είναι μια πράσινη ετικέτα), και τη σειρά pepsi true της pepsi, τη χρήση γλυκαντικών που περιέχουν συστατικά stevia.

η ε & α ξεκινά νωρίτερα. ήδη από το 2008, η pepsico κυκλοφόρησε ένα νέο γλυκαντικό που ονομάζεται στέβια, που ονομάζεται purevia, σε συνεργασία με την whole earth. ο μεγαλύτερος ανταγωνιστής της είναι η truvia που κυκλοφόρησε την ίδια χρονιά, η οποία αναπτύσσεται από την coca cola co και την cargill inc, τον γίγαντα του εμπορίου τροφίμων των ηνωμένων πολιτειών (cargill). μέχρι στιγμής φέτος, το μερίδιο της truvia στην αγορά των ηπα μπορεί να ανέλθει στο 9,2%, το purevia στο 2%.

η εμφάνιση νέων γλυκαντικών για την υγεία, τεχνητών γλυκαντικών και της παλιάς μάρκας splenda, sweet'n low, equal, ένας παγκόσμιος ανταγωνισμός στην αγορά το 2020 θα φτάσει τα 95 δισεκατομμύρια 900 εκατομμύρια δολάρια. αν και το συνολικό μερίδιο αγοράς του πρώτου είναι πολύ πίσω από το δεύτερο, αλλά ο ρυθμός ανάπτυξης είναι πολύ ταχύτερος. η έκθεση δείχνει ότι από το 2014 έως το 2020, η αγορά γλυκαντικών στέβια συνδυάζει ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 8,5%, ενώ ο συνολικός ρυθμός ανάπτυξης της αγοράς γλυκαντικών μόλις 5,7%.

προκειμένου να συμβαδίσουν με την τάση, ορισμένες παραδοσιακές εταιρείες ζάχαρης επεκτείνουν τις επιχειρήσεις της stevia, όπως η μητρική εταιρεία της equal merisant που δημιούργησε την whole earth, η equal κυκλοφόρησε επίσης προϊόντα χαμηλής κάρτας, εκτός από την cargill inc και το domino sugar κ.λπ. , αλλά ακόμα δεν μπορεί να σταματήσει τη ροή κεφαλαίων -- πέρυσι, η splenda ήταν βετεράνος των τεχνητών γλυκαντικών που ο αρχικός ιδιοκτήτης της εταιρείας johnson (johnson & johnson) πούλησε σε ιδιωτικές εταιρείες (heartland food) warren τρόφιμα.

αλλά υπάρχουν και καλά νέα, για παράδειγμα, ότι οι παραγωγοί υγιεινών γλυκαντικών επεκτείνονται επιθετικά. φυσικός παράγοντας γλυκών malaysia purecircle, έτοιμος να δημιουργήσει επένδυση 200 εκατομμυρίων δολαρίων στην ινδία, για να καλύψει τη nestle, το zi εκατομμύρια, καθώς αυτές οι εταιρείες που αυξάνουν τη ζήτηση των πελατών συγκρίνονται, ποτά, γλυκαντικά στέβια χρησιμοποιούνται πλέον περισσότερα σνακ, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψωμί κ.λπ. .

αυτό είναι λοιπόν, γιατί ο κόσμος βιώνει μια υγιή τάση, μια αγορά άγνωστη εδώ και 40 χρόνια γλυκαντικών, ξαφνικά κοκκινίζει.

πηγή περιεχομένου: περιέργεια καθημερινά