
Το Monk Fruit είναι γνωστό ως "Oriental God Fruit" και υπήρξε ένας σημαντικός φαρμακευτικός και βρώσιμος πόρος σε όλη την ιστορία της Κίνας. Το εκχύλισμα φρούτων του Monk είναι ένα φυσικό γλυκαντικό, το οποίο είναι περίπου 300 φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη, αλλά δεν παράγει θερμίδες. Πρόκειται για πολύτιμη πρώτη ύλη στο ποτό, την καραμέλα, το ψήσιμο και άλλες βιομηχανίες σήμερα και είναι το καλύτερο υποκατάστατο ζάχαρης για τον διαβήτη και τους παχύσαρκους ανθρώπους.

Το Monk Fruit Blend γλυκαντικό είναι ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης μηδενικού θερμιδίου από εκχυλίσματα φρούτων μοναχού που αναμειγνύεται με αλλοζύλες/stevia/ερυθριτόλη. Πλεονεκτήματα του γλυκαντικού μίγματος φρούτων Monk:
Φυσική μηδενική θερμίδα: Όλα τα συστατικά είναι φυσικής προέλευσης, μηδενικών θερμίδων, δεν επηρεάζουν τον μεταβολισμό και είναι η καλύτερη επιλογή για άτομα που ελέγχουν τη ζάχαρη.
Ρυθμιζόμενη γλυκύτητα: Η διαφορετική γλυκύτητα μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες για την κάλυψη διαφορετικών σεναρίων όπως τα τρόφιμα, τα ποτά, το ψήσιμο και τα προϊόντα υγείας.
Βελτιστοποίηση γεύσης: Η διαδικασία κρυστάλλωσης συγκέντρωσης υγρού σύντηξης επιτυγχάνει ομοιόμορφη ανάμειξη συστατικών. Η γεύση είναι δροσερή και γλυκιά όταν η γλυκύτητα είναι μικρότερη από 4 φορές, η οποία καλύπτει αποτελεσματικά την πικρή επίγευση της Stevia και την κινεζική φαρμακευτική γεύση των φρούτων του μοναχού, η οποία είναι καλύτερη από την παραδοσιακή διαδικασία ψεκασμού.
Υγεία και φιλικό: Δεν απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα, δεν επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος, δεν προκαλεί αποσύνθεση των δοντιών και έχει τα φυτικά αποτελέσματα των φρούτων του μοναχού, όπως η υγρασία των πνευμόνων και η ανακούφιση του βήχα, η εκκαθάριση του λαιμού και η προστασία του λαιμού.
Ισχυρή σταθερότητα: Διατηρεί σταθερή γλυκύτητα υπό ουδέτερες και όξινες τιμές ρΗ και συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας (ψήσιμο, βρασμού), κατάλληλες για βιομηχανική παραγωγή μεγάλης κλίμακας.
Προσαρμοσμένο μείγμα: Μπορεί να αναμειχθεί με Stevia (reb a, reb m), αλλοξύρυλος, ερυθριτόλη, κλπ.

Ο Huachengbio έχει ασχοληθεί με την εξαγωγή φρούτων του μοναχού για περισσότερα από δέκα χρόνια. Διαθέτει μια κάθετα ολοκληρωμένη αλυσίδα βιομηχανίας φρούτων μοναχών από την καλλιέργεια, την φύτευση, την έρευνα και την ανάπτυξη και την τεχνική υποστήριξη, την ολοκληρωμένη ανάπτυξη και τη χρήση της εκχύλισης, την έρευνα και την ανάπτυξη του τύπου ζάχαρης, την εφαρμογή του τερματικού προϊόντος στην ανακύκλωση βιοφθάρων υπολειμμάτων φρούτων.